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蕎麦季寄　仲かわ　お店紹介 こだわりがある旨い蕎麦
挽き立ての純国内産そば粉使用 職人が毎日丁寧に打っています
　
北海道幌内さんのそばの実の外皮をきれいに取り除き、摩擦の熱で香りや味を損なわないように石臼でゆっくり挽いた、挽きたてそば粉を使用しています。小麦粉2そば粉8の二八蕎麦です。
仲かわ　こだわりの手打ち蕎麦
　仲かわの三立てそばとは
打ち立て
感謝をこめて

蕎麦は生鮮食品、鮮度が味の決め手となります。職人が毎日丹精を込めて打っている打ちたてのそば、香りが違います。
　店主・中川　なお子
2名様用の小さな個室から、中規模の御宴会室まで、お寛ぎいただける個室をご用意しております。
茹で立て
当然のことですが、蕎麦もうどんも、茹で立てをお出ししています。一生懸命打ったそばですから、伸びてしまわないように茹で立てをできるかぎり迅速にお席に運んでいます。
こしが強く香り高い仲かわの手打ち蕎麦


ゆっくりと挽いた焼きカツオでだしをとり、2週間以上寝かせた自家製のかえしを使用しています。無添加ですので、最後の一滴まで安心してお召し上がりいただけます。

仲かわでは、釜の湯（そばを茹でた湯）をそば湯にはお出しせず、そば粉を湯で溶いて作る「手溶きそば湯」をお作りしています。
最初は、ややとろみのある独特のそば湯に驚かれる方も、飲めば納得の味わい。ぜひご賞味ください。

本わさびを1本つけております。おろし立てのわさびの香りとそばの風味が絶妙です。
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旨い手打ちそば、手打ちうどん、創作和食料理の仲かわ。上品な旬の料理をリーズナブルな料金で。　
ボリュームランチは850円から。コース料理は季節ごとにかわります。
幹事さん、ご予算にあわせたご宴会・飲み会もお任せください。
テレビで放映、雑誌に掲載された名物料理、一品料理は380円より。　
人気デートスポットとしてご好評をいただいている2人用個室。ご接待の席にも最適な寛ぎのお座敷。　
おしゃれな女性向けの各種カクテルをご用意しています。